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数量限定。丸い形の中浅煎り珈琲豆（インドネシア）

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商品情報

インドネシア～ブルーバタック丸豆～の珈琲豆２００ｇです。
通常一粒の珈琲の実には、写真右側の豆が向かい合って二粒入ってますが、こちらは一粒の珈琲の実の中に、立派な丸い豆が一粒入ったものを集めたロット。
コロコロとした形が、とってもかわいい希少な珈琲豆です。
香草を思わせる個性的な香りが長く長く続き、この時期にぴったりの爽やかさを感じる中浅煎りに仕上げました。

珈琲豆詳細
生産エリア：インドネシア、スマトラ島北部、トバ湖南畔ドロクサングル市、リントンニフタ市周辺
標高：１２００～１４５０メーター
土壌：古代の地殻活動の影響を強く受けた火山灰質
収穫期：１０月から１２月、３月から４月の２回
精製：スマトラ式（ウェットハル、天日乾燥）
品種：シガラルタン、ジャンバー、オナンガンジャン他

ブルーバタックについて
今やスペシャルティーコーヒー市場で不動の人気を誇るリントン・マンデリン。
その特有のカップ品質は、世界最大のカルデラ湖であるトバ湖を生んだ古代の地殻活動の影響を強く受けた火山灰質の土壌と、そのトバ湖が生み出す特有
の冷涼な気候により生み出されます。
また、ギリンバサやスマトラ式と呼ばれる精製方法が、その特徴をさらに際立たせると言われています。
近年の気候変動やハイブリッド品種の繁殖により、上質なリントンマンデリンは、その希少性を増しています。
しかし、周辺にすむバタク族により伝統的なコーヒー栽培は地道に受け継がれています。
この本当のリントンマンデリンの安定供給のパイオニアであるボルコピ社のトップブランドであるブルーバタックを今に引き継ぎ、最高級原料の産地を知り尽くしたサプライヤーと緻密な品質管理を可能にする輸出業者と協業し、リントンの最高のテロワールを醸し出すリントンマンデリンを安定供給しています。

新鮮な状態で飲んで頂きたい為、焙煎後１週間以内にお客様の元へお届けいたします。

★オプションの「珈琲豆の状態」より豆のままかお挽きするかご指示ください。

＊１セットのみのご注文ですと、全国一律￥385でもお届け可能ですので配送方法の欄でネコポスをお選びください。（この場合はポスト投函となりますのでご了承の程お願い致します。）

☆こちらの商品は、ラッピングできませんのでご了承ください。

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