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北海道どぶろく500ml 紅　農家が有機栽培のお米で手作りしたどぶろく「大地を醸せ」

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商品情報

どぶろく「大地を醸せ」500ml 紅　
ビーバーファーム北川の無化学肥料、農薬不使用、有機栽培米ゆめぴりかを原材料として100%使用したどぶろく「大地を醸せ」です。（表示法により商品ラベルには有機農産物65％使用と表示しています。）
500ml入りどぶろく紅 1本をお届けします。

どぶろくは”こす”ことをしないので、できあがった後もお米の粒が残り、まるでふんわり積もった雪のようになります。紅は、白米と紅麹で醸され、それが薄いピンク色に染まります。花をイメージしてやや甘口で作っています。

”おいしい「どぶろく」づくりは、おいしい「お米」づくりから”
もっとたくさんの人に、からだが喜ぶものを食べてもらいたい。そんな想いから、有機栽培のお米をつくり始めて十数年。安心安全で本当においしいお米ができるまで挑戦と失敗の連続でした。やっとの思いで完成させたお米を使い、どぶろく「大地を醸せ」を、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。

商品名どぶろく「大地を醸せ」について
どぶろく「大地を醸せ」は自然がつくり出す豊かな土の養分を吸収し、おいしく育ったお米から醸造しております。そんな「大地のうま味を醸したどぶろく」ということから「大地を醸せ」と名付けました。
酒造メーカーとは違う手作り感を味わってもらえたら嬉しいです。

残り 1 点 1950円

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