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はじめての手作り味噌セット 1kg（容器、レシピ付き）

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※ 今シーズンの大豆は福井県産里のほほえみです。ご注文のタイミングで食べ頃が変わります。
9月〜12月のご注文　食べ頃は翌年7月中旬
1月〜3月のご注文　　食べ頃は8月中旬
4月〜6月のご注文　　食べ頃は11月上旬
7月〜8月のご注文　　食べ頃は翌年3月中旬

味噌作りワークショップと同様、1kgのお味噌が出来上がるセットです。少量なので、準備していただくお鍋やボウルは家庭用サイズでも大丈夫です。セットの容器は透明なので、熟成までの色の変化もお楽しみいただけます。
5kgのセットでは大変そう、多すぎるかもと感じていた方も1kgなら初心者でも手軽に作ることができますよ。プレゼントにもオススメです。

【セット内容】
① 大豆 220g
② 米麹 360g
③ 塩 120g
④ レシピ
⑤ 容器
⑥ 食べ頃シール

【ご用意いただくもの】
① 蒸し器または鍋
② ボウル
③ サランラップ
④ ティッシュ
⑤ 大豆を潰す道具（すり鉢、マッシャー、フードプロセッサーなど）いずれもない場合はビニール袋に入れて潰します。
⑥ 食品用アルコール（焼酎やホワイトリカーでも可）

詳しい作り方は公式サイト内で紹介しています。

作り方の動画はこちら

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お届け日: 2024.12.13〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

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