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安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。
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アズワン 堺孝行 青二鋼和包丁薄刃
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アズワン 堺孝行 青二鋼和包丁蛸引
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アズワン 堺孝行 青二鋼和包丁正夫
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アズワン 堺孝行 青二鋼和包丁出刃
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安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。