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紅色が華やかハイビスカスティー　農薬不使用

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奄美大島の南　加計呂麻島で農薬や肥料を使わないで栽培したハイビスカス(ローゼル)を乾燥させてお茶を作りました。

爽やかな酸っぱさが魅力的。きれいなルビー色が華やかです。
茶葉１～２ｇ（写真が１ｇちょっと）に１８０ｃｃのお湯を注ぎ３～５分蒸らします。
茶葉をたくさん使えばもっと濃い色に。味ももっと酸っぱくなります。酸味が苦手でしたら、ほんの少しで色付く程度にして楽しんでも。

このルビー色には抗酸化力があるといわれるアントシアニン色素が含まれています。
疲労回復効果、眼精疲労をやわらげる効果、むくみ改善、さらに二日酔いも改善してくれるといわれています。

ハイビスカスは前年採取した種を不耕起・草生栽培の畑にゴールデンウイーク明けに播き、農薬や肥料を使わないで育て10月末頃から収穫しています。台風の被害に合わなければルビー色の実がたくさんなり畑はとても華やかです。このルビー色の皮(苞とガク)をむいて、半日天日に干し機械乾燥しています。

他のジャムやシロップも追加送料がなく一緒にお送りすることが出来ます。
ラッピングやのしもご用意しております。
備考欄にその旨ご記入下さい。

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