片岡製作所 KS-1114 響十 万能 175 1本(直送品)

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商品情報

商品の特徴 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。●最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。●この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。
メーカー名 片岡製作所 ブランド名 TAMAHAGANE(タマハガネ)
サイズ 175mm 商品タイプ ハンドル/18-8ステンレス鋼
質量 165g 材質 刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
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