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和栗のモンブラン

和栗のモンブラン

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バター入りジェノワーズと抹茶入りジェノワーズ生地に風味豊かな生クリームをサンドし、薫り高い和栗のクリームと生クリームのコラボであまり甘くないモンブランになりました。
洋酒は使ってなく、昔懐かしいケーキです。
和栗のおいしさが生きています♪

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