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「こだわりのモカチーズとアボカドのタルト」が評判になりました
そんなカフェパンセ湘南が新しいタルトを作りました。
【巨峰のレアチーズタルト】
今が旬の巨峰を使用。
上面には
かわを一粒づつ丁寧にむき、
ゆずゼリーに漬けた巨峰を一粒づつ
まるごとたっぷり載せて!
中段はさっぱりとしたゆずゼリー、
その下はヨーグルトを加え甘みを抑えたレアチーズ。
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