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素材の良さと職人の技が際立つシンプルな逸品【無添加・厳選素材】菓歩菓歩バニラシフォンロール

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商品情報

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ふんわりとやさしい　シフォンケーキをロールにしました。

焼きあがったシフォン生地に、
生クリームを包み込むようにやさしく丁寧にまきます。
そうしてできあがったロールは
びっくりするくらいに軽くとけるような食感となります。

フレッシュな四つ葉乳業の生クリームは、
生クリームが苦手といった方にも好評で
軽く、癖のないスッキリとした後味です。

平田産業の菜種油は
非遺伝子組み換え菜種で圧縮の一番搾り。

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【厳選素材、無添加、手作りへのこだわり】

━━　海老坂養鶏の平飼い卵　━━
京都美山の清らかな清流と、豊かな自然に囲まれた山間の海老坂養鶏の卵を使用。海老坂養鶏では遺伝子組み換えでない飼料で育てるなど、とても安全に心配りをされています。鶏舎はいつも掃き清められていて気持ちよく、お天気の良い日には心地よい風がゆきわたり、鶏たちが元気に走りまわっています。

━━　牛乳・生クリームはよつ葉乳業のもののみを使用　━━
よつ葉の商品の乳原料は、北海道産生乳を100％使用しています。牛乳は「非遺伝子組換え」の飼料を使用して牛たちを育てている、北海道十勝管内の生産者の牧場で搾られた生乳のみを使用しています。

━━　有機バニラビーンズ　━━
貴重な「ウガンダ産の有機バニラビーンズを使用しています。

━━　種子島産の粗精糖　━━
菓歩菓歩は基本的に白いお砂糖は使いません。砂糖は種子島産の粗精糖を使用しています。

━━　平田産業の菜種油を使用　━━
非遺伝子組換え（NON GMO）菜種油メーカとしてこだわりを持っている平田産業では、遺伝子組換え菜種の花粉による遺伝子汚染のない南オーストラリアで、生産農家の人々や関係する農業協同組合と連帯して、環境保全・資源循環を考え、菜種を生産しています。

━━　その他　━━
国産（九州産・無漂白）もしくは有機オーガニックの小麦粉、塩はフランス産ゲランドの天然塩を使うなど、原料にはこだわりを持ち、最高のお菓子に仕上げています。

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