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商品の特長
発売日:2017年11月9日
●ご飯が驚くほどおいしくできる炊飯器。なのに、料理も大得意。
低温調理や無水調理、炒め調理も発酵も、誰でも簡単にプロ級に仕上がります。鋳物ホーロー製の鍋と専用のヒーターの組み合わせがすべてを可能にします。
●目指したのは、世界一、おいしいご飯が炊ける炊飯器
専用のポットヒーターを開発することで、炎が鍋を包み込む、かまどのような火入れを実現しました。
●バーミキュラの「無水調理」を、いつも理想の火加減で。
フタと本体の密閉性が非常に高いバーミキュラの鍋だから、素材の水分やうま味を逃さない「無水調理」が、簡単に楽しめます。
●プロの「低温調理」が誰でも簡単に、ボタン一つで。
ポットヒーターは、30℃から95℃まで1度刻みの温度設定ができるから、コンフィやローストビーフのような「低温調理」も、誰でもプロの味に仕上がります。
●炒め調理や焼き付けも、思い通り。
ハイパワーIHコイルが鍋底を均一に加熱するから炒め調理もムラなく理想的に仕上がります。中華料理店で食べるような、パラパラの黄金チャーハンが誰でも簡単に作れます。
【仕様】
[バーミキュラ ライスポット(セット) / RP23A-WH]:■寸法[mm]: W約259(調理器部)/W約311(お鍋・取手側)×D約296×H約208 ■重量: 約6.9kg
[ポット(鋳物ホーロー鍋) / PT23A-WH]:■満水容量: 3.7L ■寸法[mm]: W約311×D約243×H約127 ■重量: 約4.0kg ■材質: 鋳物ホーロー ■付属品・米用計量カップ/水用計量カップ(材質: トライタン、耐熱105℃)・リッドスタンド(材質: 鋳鉄ホーロー)・バーミキュラ ライスポット レシピブック(B5変形、ハードカバー144P)
[ポットヒーター(IH調理器) / PH23A-WH]:■寸法[mm]: W約259×D約296×H約154 ■電源コードの長さ: 1m ■重量: 約2.9kg■材質・外枠: ポリカーボネート ・内枠:アルミニウム・トッププレート: 結晶化ガラス ■定格電圧: 100V 50/60Hz ■定格電力: 1350W ■加熱方式・IH: 最大1300W~360W・ヒーター: 50W ■基本性能 ・炊飯モード(ライスポット専用鍋を使用に限る)・白米(ふつう・おこげ)1~5合・玄米(ふつう・おこげ)1~4合・白米(おかゆ) 1~1.5合・調理モード: 中火・弱火・極弱火・保温 ※保温温度設定: 30℃~95℃(1℃毎に設定可) ■操作方式: スマートタッチキー(バックライト付静電式タッチパネル ■表示方式: LED方式 ■タイマー: 炊飯モード: 炊上り時刻セット方式/調理モード: オフタイマーセット方式 ■付属品: ポットヒーター取扱説明書
商品の仕様・スペック